domingo, 27 de diciembre de 2009

Un poco de inglés-Subculture

Subcultures

A subculture is a group of people with a culture (whether distinct or hidden) which differentiates them from the larger culture to which they belong. If a particular subculture is characterized by a systematic opposition to the dominant culture, it may be described as a counterculture.

Identifying subcultures

Subcultures can be distinctive because of the age, ethnicity, class, location, and/or gender of the members. The qualities that determine a subculture as distinct may be linguistic, aesthetic, religious, political, sexual, geographical, or a combination of factors. According to Dick Hebdige, members of a subculture often signal their membership through a distinctive and symbolic use of style, which includes fashions, mannerisms, and argot. They also live out particular relations to places; Ken Gelder talks about "subcultural geographies" along these lines.

The study of subcultures often consists of the study of symbolism attached to clothing, music and other visible affectations by members of subcultures, and also the ways in which these same symbols are interpreted by members of the dominant culture. Subcultures have been chronicled by others for a long time, documented, analysed, classified, rationalised, monitored, scrutinised. In some cases, subcultures have been legislated against, their activities regulated or curtailed

Melilla Modernista

MODERNISMO EN MELILLA

Yo nunca me había parado a observar edificios, monumentos, figuras, estatuas…

Mi ciudad es Patrimonio de la Humanidad y nos deberíamos concienciar en que este patrimonio debemos cuidarlo, mi propuesta sería una mayor ayuda por parte del ayuntamiento de la ciudad para la reforma de edificios de gran valor cultural que la enriquecen.

Melilla posee gran cantidad de edificios modernistas siendo su máximo representante arquitectónico Enrique Nieto. Esto me ha interesado bastante y por ello mi redacción se va a centrar en el Modernismo que llegó a Melilla de la mano de este autor.

Despuntaba el siglo XX cuando Melilla comenzaba a vivir las consecuencias de los importantes cambios económicos, sociales y políticos que la estaban transformando. La creciente industrialización, que fomentaba el nacimiento y desarrollo de las ciudades modernas, influyó notablemente en Melilla, que se vio inmersa en una vorágine urbanística. Nacía una nueva concepción de la ciudad, una peculiar manera de entender un urbanismo poblado de racionalidad militar pero influido por las corrientes modernistas llegadas desde Cataluña.

Nacimiento del Ensanche Modernista. Tras varios proyectos aislados para intentar regularizar el trazado urbano melillense (Ensanche del Mantelete, 1888; ampliación del Barrio del Polígono y el Carmen, 1896; ensanche de Alfonso XIII, 1896), el ingeniero Eusebio Redondo planificó en 1906 un amplio espacio urbanístico en el centro de la ciudad. Era el principio del Ensanche de Reina Victoria, actualmente conocido como Triángulo de Oro. Dividido en manzanas rectangulares, el espacio adquiría unas formas similares a las del ensanche Cerdá de Barcelona; en él se desarrollaba una estructura de fácil acceso y comprensión, basada en la regularidad del trazado y en la ordenación urbanística.

El Modernismo, fue la gran corriente impulsora de la arquitectura melillense durante la primera mitad del siglo XX. Traído a Melilla por Enrique Nieto, el modernismo se asentó fuertemente en una ciudad que cayó rendida ante sus ornamentaciones floralistas. Melilla fue desde entonces promotora de un estilo que logró asentarse y progresar, revolucionando todo lo anteriormente construido en la ciudad.

Supuso la alteración de las líneas compositivas clasicistas y la imposición de una riqueza floral y figurativa que aún pervive en las calles melillenses. Plantas, flores, animales y rostros de mujer se adueñaron de las fachadas modernistas, en las que las gamas de colores marrones y cremas resaltaban los elementos decorativos.

El ritmo de construcción en Melilla en las primeras décadas del pasado siglo fue vertiginoso; todos, burguesía y clases humildes, querían participar de esta corriente, que a través del color y las ricas ornamentaciones lograba edificios singulares que destacaban por su particular belleza. El academicismo de Emilio Alzugaray, la inmaculada geometría de Manuel Rivera o la libertad creativa de Enrique Nieto se conjugaban en un mismo espacio.

Supuso importantes cambios económicos, sociales y políticos que la estaban transformando. La creciente industrialización, que fomentaba el nacimiento y desarrollo de las ciudades modernas, influyó notablemente en Melilla, que se vio inmersa en una vorágine urbanística. Nacía una nueva concepción de la ciudad, una peculiar manera de entender un urbanismo poblado de racionalidad militar pero influido por las corrientes modernistas llegadas desde Cataluña.

viernes, 31 de julio de 2009

TONTERÍAS...

LA TRANSFORMACIÓN

¡MI PRIMERA COMIDA!

POLLO ACARAMELADO


¡Aquí os voy a presentar mi receta triunfal! ¡Mi primera comida! ¡Mi debut!...




Para realizar ésta receta se empleó:
-Un pollo troceado
-Un tomate troceado
-Dos cebollas picadas
-Una zanahoria troceada
-Pimienta negra (10 granos)
-Un vaso de aceite de oliva
-Tres hojas de laurel
-Una pastilla y media de
caldo de de pollo
-Una pizca de sal (al gusto)
-Medio litro de agua.
-2 pimientos

Para elaborar éste delicioso manjar se tuvo que limpiar el pollo cortándolo en trozos de tamaño mediano, antes tuvimos que descarnar de huesos y grasas. Una vez ya listo el pollo
pasamos a confeccionar el sofrito. Primeramente picamos la cebolla en trozos pequeños, cortamos el tomate en trozos menudos, se trocea la zanahoria en trozos pequeños, se echan los granos de pimienta junto con el aceite en la olla. Se sofríe todo a fuego lento-medio, una vez sofrito se vierte el pollo en el sofrito y se le deja a fuego lento hasta que quede dorado, posteriormente se le vierte agua tibia hasta cubrir todo, se deja cocer a fuego lento hasta que la carne quede blanda (alrededor de unos 12 minuto).
*Esta receta también la puedes encontrar, junto con otras muchas recetas de comida en: http://cocinaconmisuegra.blogspot.com/